李伟:奋力书写徽菜发展新篇章
2023年2月27日上午,黄山市餐饮烹饪行业协会在披云华山徽宴酒店召开年度总结会议。市商务局党组书记、局长李伟出席会议并讲话。
李伟指出,2022年,在市委市政府的坚强领导下,在全市餐饮业界的共同努力下,我市餐饮业收入规模和质量稳步提升,徽菜产业综合产值突破200亿元,为全市扩内需、促消费、稳就业做出了重要贡献。
李伟要求,全市商务系统和餐饮业工作者,要担当起突围破局的时代责任,笃行不怠、勇毅前行,奋力书写徽菜发展新篇章。市餐饮烹饪行业协会要进一步提高政治站位,拓宽视野,团结动员全行业勠力同心、努力奋斗;继续发挥主力军作用,把握好餐饮行业发展大势,大力推动徽菜产业发展;集中业界精英智慧,提高数据统计发布、行业趋势研判能力,提出切实管用的意见和建议。
李伟希望餐饮业界企业家、大师怀揣致力徽菜振兴的梦想和情怀,继续团结一心、配合支持协会工作,进一步拓展国际视野,立足黄山,放眼世界,拓宽国际市场,把徽菜的国字号招牌擦得更亮、叫得更响、打得更远;进一步勇担社会责任,落实食品质量安全和反对食品浪费法律法规,规范企业运营管理,积极申报限额以上商贸企业,关心关爱企业员工,为全市扩消费和稳就业做出更大贡献;进一步加强对外合作交流,积极融入长三角一体化发展,邀请更多知名品牌、顶级行业大咖投资黄山、合作共赢。
会议对获评中国徽菜之乡徽菜名店的企业进行了授牌。市民政局二级调研员汪春棠、市商务局二级调研员汪宪国到会指导。