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屯溪区积极应对猪肉价格快速上涨

发布时间:2019-08-29 15:32:10     信息来源: 市商务局     浏览次数:2135
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经市场监测,近日,猪肉价格持续攀升,中心城区7个菜市场、5家大型超市及批发市场,日前市场批发价已达到每公斤36元。较上月上涨12.5%,上涨幅度大。

受非洲猪瘟疫情,影响生猪及冷鲜肉不能跨省调运,加上禁养区的划定,个体及农户养猪大量减少,导致生猪存栏下降。受生猪养殖周期影响,猪肉价格阶段性上涨。中心城区猪肉销量与上月基本持平,有所下降,保持在5吨左右,学生开学后,猪肉销量将有所增加。

为积极应对猪肉价格上涨,我区采取有效措施积极应对。一是加强市场监测的预警预报,对价格的趋势性、关联性和对策性进行分析,通过对产、供、销信息采集、整理和分析,为区政府提供科学决策。二是引导商贸流通企业科学储备,对中心城区的5家大型超市,根据日销量情况对猪肉、鸡肉等进行科学合理有效储备50吨以上,积极调制市场价格。三是开展政府应急储备工作,我区通过商业代储及时储备冷冻猪肉20吨,应对猪上涨,适时投放市场。四是稳定生猪存栏,鼓励规模养殖户加大生猪存栏储备,保持市场正常供应,确保猪肉价格平稳。

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